動物油脂精煉成套設備是**用于煉制動物油的一種油脂機械，在使用過程中往往由于存放時間過長等一系列原因，使所得產品的酸值過高或存在膠原蛋白等雜質。所以懂得動物油脂精煉成套設備的工藝說明，才能得到更好的動物油。  

脫膠：脫膠的目的是去除粗油中的膠體雜質，主要是蛋白質、磷脂和粘液。目前主要采用水化脫膠。  

脫色：脫色的目的是去除油中的色素成分。脫色采用吸附脫色法。通過添加活性白土，也可以添加少量活性炭。它們可以吸收色素和一些油降解產品。  

脫酸脫臭：由于動物油煮沸后酸值過高，不符合食用動物油的衛(wèi)生標準，在脫色過程中添加活性白土產生的土腥味，需要脫酸脫臭。  

使用動物油脂設備時，提脂非常重要，所以這些動物油脂在食用時需要進一步提煉。